terça-feira, 18 de abril de 2017

Músicas Francesas - Parte 2

Já faz algum tempo fiz um post sobre meus cantores franceses favoritos (esse aqui).

Na época ainda nem existia o Spotify e eu fiz uma playlist numa outra plataforma que travava direto..rsss.. 

Hoje, ao atualizar o post e colocar link das minhas novas playlists de musicas francesas, me dei conta de que já era hora de listar algumas cantoras que conheci depois.

Então aumenta o som aperta o play e vem comigo...

ZAZ
Nascida Isabelle Geffroy adotou o nome artístico Zaz, e faz uma mistura de música francesa, folk e soul. Ficou famosa com sua canção Je Veux mas eu gosto bem mais de uma regravação que ela fez de J´ai Deux Amours.



LOUANE EMERA
Nascida Anne Peichert, também usa nome artístico (como gostam de mudar de nome né!). Louane ficou conhecida por ser finalista do The Voice France de 2013 e por atuar no filme "La Famille Bélier" (amo esse filme!) onde ganhou o prêmio Cesar de melhot atriz revelação. Seu primeiro álbum, Chambre, foi lançado em 2015 e a minha musica preferida dela é Jour 1



CAMÉLIA JORDANA
Outra egressa de um programa de TV, o Nouvelle Star de 2009, onde terminou em terceiro lugar. É atriz também mas ainda não vi nenhum filme onde tenha atuado. A música Non Non Non (Écouter Barbara) é do primeiro álbum (ela já lançou 2) é velha e o clip achei meio bizarro mas ela simplesmente não sai da minha cabeça há dias... 



Estou adorando ouvir essas três filletes françaises.

Querem ouvir mais?? Corram lá no Spotify pra ouvir minhas playlists:
Musique Française
Mélange

Bisous!

terça-feira, 17 de janeiro de 2017

Quiche Caprese

Hoje eu trago pra vocês uma receita fácil e de sucesso garantido.

Massa:
1 xícara de farinha de trigo
1 gena de ovo
50 gramas de manteiga.
1 pitada de sal

Misturar tudo até fazer uma massa homogênea, se ao fim estiver esfarelando muito pode corrigir com um fio de azeite ou mais um pouco de manteiga.
Abrir a massa com os dedos numa forma rasa, cobrindo o fundo e as laterais da forma.

Essa receita dá pra cobrir uma forma redonda de aproximadamente 28 centímetros de diâmetro, para formas maiores só dobrar a receita.

Recheio:
1 clara de ovo
1 caixa de creme de leite
100 gramas de queijo (usei um queijo curado Serra da Canastra, mas pode ser queijo minhas padrão)
1 pitada de sal
Queijo parmesão ralado 
Rodelas de tomates Sweet Grape
Folhas de Manjericão

Bater no liquidificador a clara do ovo com o creme de leite e o queijo principal, despejar na forma já com  a massa montada e colocar por cima o queijo ralado, os tomates e as folhas de manjericão.

Se for dobrar a receita da massa, dobre também a do recheio

Assar em fogo baixo por uns 40 minutos.

Dá pra variar no recheio, fazer de ricota com alho poró, de queijo brie com damasco... é só mudar o tipo do queijo e ingrediente do topo, mantendo a clara e o creme de leite sempre.

Quiche Caprese


Bisous! Au revoir!